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Tuesday, September 27, 2016

跳島之旅~馬祖有梅花鹿阿~

文/圖daniella

關於旅行，不論是前往或是聊天，總會直覺的說去某地、看哪物，就像是去神戶吃牛排、去京都錦市場、去曼谷逛市集，而這回的跳島之旅，聽到的介紹詞，不知是否有分在地版或是旅客版，緩慢+放空的旅行中，總是聽到這樣的介紹詞...

你知道嗎？台灣也有鹿兒島，我們稱為「馬祖鹿兒島」

你看，從我們現在走的這條路，像不像九份，而這裡人稱為「小九份」

在(芹壁村)這裡就像是義大利山城，清晨起床有如托斯卡尼、佛羅倫斯的美景

聽著這樣的介紹詞，不免小聲的嘆口氣、笑了聲，身為台灣人，旅遊的獨特性與旅遊的山寨版，不知介紹的人喜歡的是在地性或是他處呢？假設：因為自己不懂得欣賞，所以說國外的月亮在這喔；因為擔心旅客看不懂美在那，只好說這裡是國外喔~~

然而當自己的旅行自己走，這樣的好處之下，聽聽他人、走走自己，或許是發現在地不可少的，那麼....

當湊巧加上湊巧的一日兩巧遇，在另一組遊客再三推薦下，當下決定踏上台版鹿兒島，「大坵島」，大坵，若以鄰近的位置它較靠近北竿，南竿、北竿皆有交通船行駛，但話說當日搭船是停駛20日的首發船，這原因包含天候不佳、搭船人數過少，因此當下覺得挺幸運的…

當船行靠岸，船長就說兩個小時後回來接大家，當下聽到正想著兩小時夠嗎？走完一整座島耶~

走上大坵島，唯一的交通工具正是自己的雙腳，島上分為大坵、小坵島，來到這有個你不想看也會看到的正是「梅花鹿」，在島上梅花鹿是幾十年前台北動物園送給大坵的禮物，經過多年整座島以由梅花鹿自理，島上約有百隻，因此島上的自然風光在自然不過了。

在大坵，鄰近海涯都會看到小壕溝這樣的景象，畢竟大坵在戰爭時期也是重點防禦點，因此這樣獨特的景觀，在配上路上遊客的當兵歷險，來了這，相信你也會忘了台灣印象，大坵真的有他自我的獨特性。

在大坵，建築的特殊性，並沒有因為時代的進步而被取代，島上少數的建築，都能看到獨有的標語「消滅朱毛漢奸」、「實行三民主義」這樣的時代性，讓身為旅客的我，似乎走進一個不同的時代...而屋子也見證時代的實證

島主

ps.目前大坵島是無人居住島，島上有一間餐廳，若要吃餐還是預約比較妥當喔~~現在島主是梅花鹿們，上島欣賞美景與特殊的自然風光時，就別打擾島主們了

第一次以這麼近的距離靠近梅花鹿，在島上時正想起台灣的動物園都是以圍籬、柵欄，將動物與人隔離，而動物所擁有的自然空間也都有限，在大坵，梅花鹿可以自由地吃草、睡覺，也不用擔心有遊客去捉弄或餵食牠們，而身為旅客似乎也不擔心他們是否有攻擊性，這樣的和平相處、這樣的自然存在...或許是人與動物很美的畫面

來吧~與鹿共島

跳島旅行~這是台灣喔!!

文/圖daniella

今年三月一趟日本跳島之旅，跳出了九月台灣是否也能來個跳島之旅的想像；幾年前某次因為工作的關係三天兩夜的澎金行，行程是台北松山機場-澎湖機場-高雄小港機場-金門機場-松山機場，那時很納悶台灣這麼小，島與島為何沒有對飛、或是交通船…當時的年少無知，也就此作罷~

而今年2016一趟瀨戶內海的跳島之旅，從關西機場降落，三小時的車程進入高松市，緊接著五日的直島-小豆島-男木島-小豆島，旅行的交通工具正是台灣人(當然包含我本人)，非常不熟悉的「船」，從小到大坐船的經驗大概10隻手指都還有餘；但五日的瀨戶內海藝術祭讓我看見小島的魅力，回頭到了台灣，’’當大家愛說台灣最美的風景是人情味’’，這句之餘，台灣的魅力在哪呢？

馬祖行，之….當耳邊響起這樣的聲音

1. 你去馬祖做什麼？

2. 馬祖有什麼好玩？

3. 那裡騎一圈就沒了。

Ps.心中不禁這樣想，本人所居住的城市很像也是如此，該不會我該搬家吧!!

馬祖，一個又一個島嶼所組成，包含北竿、南竿、大坵島、東莒、西莒，這趟旅行沒有特別的規劃、也沒有必吃、必走的行程，有的只有放空與放慢，因此跳島之旅給了自己更寬廣的可能，行前只做了兩件事1.訂機票、2.定民宿，然後就飛吧~

交通資訊，在台灣往馬祖的方式可選擇1.飛機(由台中、松山機場飛航，台中可達南竿、松山可達南竿、北竿)2.船行，由基隆港搭乘台馬之星。.

進入南竿之後，接機的民宿老闆以一種在地人的優閒，大墨鏡、短褲，捲下車窗駕著車，喊著「某某某」上車吧~，沿著南竿的山勢，聽著帶有在地口音福建話說著南竿…沒有過多的介紹，只向我透漏民宿隔壁有間不錯的小館，可以在那吃飯，就這樣開啟了馬祖行…

不可錯過的碉堡行~刺鳥咖啡~

不論在南竿、或北竿，都有許多的碉堡，而碉堡大多沿山壁而蓋，刺鳥咖啡就位在牛角村山壁旁(嚴格來說從縣議會上方馬路，蜿蜒向上就是了)，停好車還是看不見書店的門面，但當沿著步道往下探，一座軍色系建築坐落在山壁邊，當走進書店看到老闆悠閒與客人聊天時，就只聽見老闆說：進去看看吧，電燈在左邊，走進去點電燈在右邊，裡面都可以看看…

第一次進入一間店，聽到這樣的招呼法，那就探探吧

悠閒自在的氛圍，在老闆一陣寒暄後，得知原來刺鳥咖啡是馬祖前文化局長所開的咖啡書店，他說「這樣的碉堡在南竿有200多個，我們從窗外望出去很多都是，只是你看不出來；但目前大多除役沒再使用了。」聊著聊著，看到局長對店內環境的保存與運用，坑道維持的本來的樣貌，其中又加入畫家的作品、戰時可能的器具，讓來到這的人不僅認識過去，也將坑道作為恰如其分的展覽空間。

偌大的窗，是最佳的視野，書店內的書是局長收集好幾年的。

微弱的燈光、陰暗潮濕的環境，保留著坑道最原始的樣貌

坑道內的作品，大多是畫家陳來興的作品，

讓坑道內更有說不出的氣氛。

在書店與局長聊天中，聊到這邊的客人多嗎？馬祖的觀光現在好做嗎？

現在這代人如果可以更認真觀看腳下這片土地、發現在地文化、環境的美，那未來就會有更多機會，但這是我們老的這輩人，沒能好好教育下一代的、沒能提供給下一代的；所以現在的我好好顧守在這，盡可能打點這裡，讓這裡成為一種可能。未來的年輕人眼光中也會有新的可能。

在馬祖的第一站，如果台灣最美的風景是「人」千萬別錯過與人交際，讓自己在旅行中進入當地，與在地人聊聊生活、走走石階；在咖啡店最後要離去前，我問局長，這附近有哪裡可去，他說「沿著山壁往海裡走，你會看到你現在的石壁不一樣了」，這讓我想起一句話「越在地、越國際」，這即使旅行已經結束，但仍然無法讓人忘懷的就是在那石壁上享受的美景與海風，在那在地到無法有另一片海、一座山來取代它。

來吧~

Tuesday, May 10, 2016

瀨戶內海藝術季~男木島

在寧靜中走探小島

瀨戶內海國際藝術節，是位於日本香川縣的瀨戶內海地區，其藝術作品分散在內海15個大小島上；此次共造訪五座小島。

男木島，是我們造訪藝術季的第一座小島，他距離高松港約40分鐘船程，面積約1.3公里，島上約200住民，從海上逐漸靠近港邊，遠眺小島，散落各處的民宅就像是個山城小聚落。

進入港口迎接我們的是，西班牙藝術家ジャウメ・プレンサ (Jaume Plensa) 的作品『男木島の魂』，他在這個縷空的屋頂上嵌入了八種語言，包含了日文、中文、阿拉伯文、拉丁文和希伯來文等文字，就像在跟遠道而來的各國朋友問好!!

接下來是オンバ・ファクトリー的作品，オンバ・ファクトリー (ONBA FACTORY) ；他在一間木造的民房內，進去後，看著各樣兒童學步車、有些則像工具車，每台小車都各有特色，擺放在庭院與房舍內，還釐不清楚這是什麼展覽時，轉眼看到牆上各式車子的介紹也明白了，原來在男木島路面狹窄，同時伴隨著大、小不一的坡度，因此工具車成了當地人最好的運輸工具。

而這ONBA FACTORY的作品，一方面讓我們外地人認識了在地的生活方式，另一方面，也讓在地人透過藝術家的眼睛，更深的看到自己生活的美。

隨著男木島的地形到處亂串，眼前這間屋子，外觀看起來是老屋咖啡店，往裡一窺屋內的作品，有如進入萬花筒的世界，在僅有黑、白的畫面，透過凹透鏡、凸透鏡的變化，在欣賞作品的同時，自己也成了畫面的一部份。

街道邊上老舊、稍有毀損的牆面，藝術家用著合適環境的色彩，以簡單的塗裝，讓街道多了點色彩。

藏身在房屋與房屋棟距之間的水管，藝術家運用巧思，水管呈現出小城、小路間探出頭來的眼睛，端看著人來人往的人們；且一不小心就錯過他了。

在男木島港口另一側是山口啓介的「行走的方舟（步く方舟）」。這項作品的靈感來自舊約的諾亞方舟。翻過來的方舟白底，船身上彩繪著藍色花紋，象徵天空與海洋。

觀賞作品的同時，雖然腳踩在石子路上，自己的腳步不自覺地往海的深處走去，自己也被海水包圍；這樣與海的距離，生長在台灣的我，才更真實感受海與人的關係。走往海的路徑，除了敬畏、更多了幾分興奮。

ps.男木島上整區的作品，僅遇到一件作品有銷售小小的周邊商品，這讓身為台灣旅客的我們，實為納悶卻又驚喜，這樣的生態，是藝術品與島上居民有什麼特別思維，是當地人不知道該獲得點觀光財，是藝術作品已成為生活的一部分，或是何者呢？

當然這樣安靜沒有到處銷售的男木島，讓身為觀光客的我們很舒服的享受小島、作品、自然風景，這樣簡單的踏著步伐、走訪小島，是在生活中不可多得的...美好時光...

Friday, April 22, 2016

北浜alley_昌庫

北浜倉庫~看似廢墟卻長出珍貴的小草

在每個居住的城市，不論大城市或小鄉鎮，或多或少總有像倉庫的空間，有些也許是工廠倉庫、機具倉庫、農糧倉庫...但這些倉庫往往會因為商業發展、時空轉移，而進入停滯、無人使用、荒廢...等狀態...

在走往瀨戶內海藝術季的行程中，北浜這一角，是心裡默默打算著必訪之處，夾縫的時間還是來此造訪，此倉庫距離高松港口約莫5分鐘，主建物是兩棟昌庫為主，沒有特別的修整外觀，建物維持著原本倉庫的調性(連同抽風散也都保持著一樣的色調)；在這區域，有書店、藝廊、髮廊、餐飲、文具、雜貨..等小店，(雖然這一早我們太早到，好幾間店沒能一探究竟)，但這輕鬆、自然(不刻意營造)的氣氛，也讓我們待著許久...

兩棟主建築昌庫，中間維持骨架構，作為散步、休憩、發呆，也讓人與建築中間多了呼吸的空間。

在網路上大名鼎鼎的''預約式''書店，在倉庫的二樓，當日有幸遇到有位台灣''瀨戶內海志工''有與小林先生預約，讓我們能一探書店這小寶庫；書店的隔壁式小的展覽空間、及咖啡店。

倉庫所改裝的其中一間服飾店，店的內外裝，不太台灣常見包裹式，(把舊的都包覆，換上全新材料的作法)，而是留著倉庫原有的木工結構，讓屋子的空間更顯得鮮明。

黑船屋，是一間啤酒、飲料、日式居酒屋的飲食空間，外觀的裝飾與鄰近海港的位置，有種相當契合的氛圍，很像他就應該存在這裡一般。

上圖，這間小店，在他還未開店我們就注意到他，看似沒有招牌的商店，其門邊上有個用鐵焊成型的女孩衣服，做工非常細緻，讓經過時都驚艷這樣的成設方式；而店內是以小孩的服飾、玩具為主的商店。

北浜設計，這空間，在台灣是鮮少看到的，小聚落的發展其中設置工作站，當我們透看窗內，會看到各店的小模型，而窗上也貼著設計的講座(與在地人溝通、傳遞資訊的時間)，這樣的空間是否是讓北浜維持一種特有調性的方式呢？

看到這照片大家會想到什麼呢？這是北浜昌庫的另外一面，外牆自然的植物攀藤，讓建築物自然成為一幅畫，而牆內、外，是北浜的''停車場''這樣的設置，也是讓我在日本旅遊很少看到，隨意路邊停車的景象。

ps.還想說的是...在北浜這有另外一很吸引人的''招牌'' 不論是服飾店、書店、啤酒屋...，每一間店家似乎都讓招牌平面化、色彩也讓人覺得舒服(沒有霓虹燈、或Led跑馬燈...)；這樣的美感、與自制力又從何而來呢？!

這樣的疑惑在離開北浜也一直沒有解開，或許是自我的尊重、自我對美感的重視、或是設計工作站也有其相關規範...讓這樣的小區域能有自己存在的美好調性吧!!

來北浜吧!! http://www.kitahama-alley.jp/

Thursday, November 21, 2013

2013東京自由行~美食篇page2

印象中的日本，是個對食物講究、對食材新鮮的國家，而東京自由行這站，不免一定要試一下在地家常口味，首先要到的第一站當然選擇郊外&自營，那就是風景優美的江之島，在江之島上在地人其實蠻少的，不過每經過一扇門，都覺得挺有趣的，看似很一致的日本傳統房屋，卻有著每扇不同的門、不同的設計...當這樣想的時候，食物，應該也各有巧妙吧!!

第一站江之島(在地民宿)

這是一間看起來很傳統的民宿&用餐

沒有華麗的裝潢，也不是第一極鬧區

因為悠靜的窗吸引著我們進入...就這樣坐在榻榻米吹著涼風

ps.不過老闆一點英文交談都無法唷

只能拼了命的比手劃腳...
至於出了什麼餐只能看下去....

生魚片，在江之島既是島漁獲一定是新鮮款

這是我們在日本第一餐生魚片..

綿密的口感，還有現磨的哇沙米，就是鮮

接下來，這像生魚片蓋飯的，其實一開始入口還無法判斷

在真正品嚐後是屬於醃製過的生魚片

屬於在台灣很少出現的料哩，值得大家一試

接下來的''燒魚''，與台灣的紅燒做法有點類似

但魚的肉質柔軟間仍有其Q度

如果來到江之島的你，一定要TRY

PS.日本米飯，真的好吃；另外就是家常料理中，在這我們品嚐了海苔醬、豆瓣醬

海苔醬屬於綿密的口感、豆瓣醬的口味較沒台灣的重，屬於下飯型；來到江之島可以帶個海苔醬回去，一定會讓你想念的!!

第二站蕎麥麵

深大寺蕎麥麵~意外的行程

原本沒打算的深大寺，原來鬼太郎茶屋=深大寺所在，而深大寺正有著手工蕎麥麵

人都在此山中，此能錯過蕎麥麵，看到師傅現場製作，想必是好吃有名氣的吧!!

來試試

涼拌蕎麥麵，清爽乾淨的擺盤，因為又遇到天書，無圖、不識字

就想說點個cold、easy的涼拌蕎麥麵，QQ的麵條、搭配佐醬

雖然與台灣涼麵不大一樣，但還算是個新鮮的嚐試

冷豆腐~這又是個新朋友，入口時，我們猜了半天

究竟是台灣傳統豆腐、百頁豆腐、或是板豆腐

ㄜ，說實在的他都不是，細嫩的口感，還聞的到豆香氣

搭配的是薑黃泥!!說不上喜歡的口感，但是在地口味，嚐鮮!!

蕎麥麵，簡單的醬油清湯底，與冷麵的Q度截然不同

或說，Q度不見了；這應該是日本人在吃的吧!! 只能如此說了

PS.下次很難再點一次

跟大家分享一下天書!!如上

PS.旅遊的樂趣在於，意外，意外的吃到所謂百年蕎麥麵、意外的選上家常日式料理

這樣的意外是體驗，

體驗與日本婆婆坐在石椅上喝茶

體驗在天書之間的人際互動

走吧!! 在那不知名小地方發現大陸

Tuesday, November 19, 2013

2013東京自由行~美食篇page1

每個國家、每個城市總有令人嚮往的美食體驗，那樣的美食可能是歷史的因就、或是環境的養成，就如同韓國=泡菜，但泡菜=大白菜嗎？或許這是還未踏入韓國的台版印象，你要買泡菜嗎？下意識指的就是大白菜泡菜，但當我們踏入那城市，進入在地食材文化，原來泡菜，這個說詞只是個總稱的概念...而日本呢？

日本之於我們的食物又是什麼呢？台灣與日本有著特別的愛恨情仇，有些人喜歡懷抱著歷史的軌跡，吃喝著這些歷史；有些人奮力對抗這些日本留在台灣的真實與飄渺，但不論日本與台灣的現在進行式如何，台灣這麼個快速與包容力極高的地方，日式拉麵、烏龍麵、生魚片、天婦羅...大食小吃的坐落在巷弄與高樓之間...

但究竟，台灣日本味=日本食味嗎？在去日本前行，有許多朋友一定推薦xx拉麵、xx蓋飯、xx蕎麥麵，不論如何，美味這件事情一定要親自走一遭!! 那就 !! 走吧!!

第一站...無敵家拉麵

第一站無敵家，位於新宿站，但更正確的來說靠近新宿三町目E2出口

小小的一間店，讓我們開啟了在日本第一餐的印象

整間店坐位約12個，迷你精緻。

到日本的第一站，就是不會點餐，無法辨識的全日文

只能拼湊著一點的漢字，上圖為''特濃''；

果真特濃，台灣人的習慣，總喜歡上菜時喝上兩口湯

感受一下所謂的嚴選大骨湯頭!! 但...真的很鹹

上圖是daniella所點的，重點在於蒜片，蒜片的提味

有稍微彌補了過濃的湯頭，如果非常愛喝湯的朋友

到了日本拉麵，千萬吃麵就好

此圖點菜法為 ''薄'' 看到這個字就點了

這才明白，日本人其實是把湯當作伴麵使用，湯應該說式醬料吧

拉麵，日本人的在地食物吧!!

吃了才明白，原來''鹹''來有自，湯式醬料

麵是核心，這算是日本人的方便食吧

在我們吃麵的過程，兩個日本人以飛快的速度

迅雷不及掩耳，一罐啤酒、一碗拉麵

他走了!! 原來這是日本人吃麵的速度

(雖然台灣也是不少拉麵，但應該算是日本遺物改良版)

ps.無敵家拉麵價格約在750~850日圓之間

嚐鮮一碗，若要餐餐吃恐怕小的無福消受阿

第二站咖哩飯

今日咖哩飯是在一場東京設計師週洗滌後的午餐，位於竹下通(就是滿街粉紅色的可麗餅街)，看了想吃的朋友，一定找的到的，在那條街僅此一間了。小店是我們對於日本飲食的第一印象，而第二是重鹹這件事情，在餐桌上除了我們的餐點，還會有濃郁的醬油、薄鹽醬油、咖哩醬油、七味粉...等。原來調味對於日本人的飲食習慣挺重要的。