Thursday, March 15, 2012

恆春月光咖啡...8/52


躲在有陰影之處

圖/文susan&daniella

  三天兩夜的南墾行,恆春當然是不可錯過的臘腳處,在冷冷的三月天,墾丁沒意外的大日頭,從彰化一路下來,外套、長袖衣服一件件的離去,取而代之的是夾腳拖、短褲、短袖上衣,就這樣在墾丁曬了一早的太陽,躲進月光之中,即使太陽依舊強烈,至少有一絲喘息

  月光咖啡,這應該是來恆春的旅人,總是會看到的一店,不知走了幾回墾丁,但今天真是第一次踏進來,成為8/52咖啡店

  想要提筆打字,卻又閃閃躲躲,好吧,我們還是來說說咖啡,月光咖啡彼鄰著春成書店而立,小小挾長的咖啡店,座位也許20個吧或是更少,咖啡店中有簡單的餐點、和各樣的咖啡選項,店裡面擺放著不少咖啡器具、與咖啡豆

  首先要推薦的第一杯是,美式咖啡,這是一種大家不陌生,但其實也不會特別去注意的咖啡,推薦之處正是因為我們其實是需要他的,美式咖啡的做法沒有特別的特別,就是一份的濃縮咖啡+一份的水,至於穠纖合度,當然是對水的問題,不過更重要的是,咖啡豆的選項,如果本身咖啡豆的烘培度較低,濃郁的程度當然有所差別,不過此店特推美式咖啡,輔合多數人【不要酸】的重點,而且口感也夠濃。









  ps.接著我們就來談談月光吧!! 說到月光,其實月亮根本不發光,有時候覺得月亮很沒個性,太陽要怎樣,它就得怎樣,不過我們都希望,每一個人、一個人,有自己、有存在、有思維,不過往往我們也希望,你就像月光,進入一種【說好的】循環,【說好的】陰晴圓缺!!我們沒有辦法選擇出生,卻要我們選擇走在一條很好的路上…在有點困難的人生路上,只好來杯咖啡吧


月光咖啡老店
屏東縣恆春鎮中正路81

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