白色廚房之日式鮭魚山藥麵線鍋

白色廚房之日式鮭魚山藥麵線鍋 

今日開伙屬於創意料理作法，在daniella拿到麵線，我的阿母即說要拌什麼台灣口味吃就可以了，那今日作法是參考詹姆士的烹調，喜歡吃麵線，又想改變方式的可以參考囉 

食材：
鮭魚X1尾
麵線X2(但因人而異)
花椰菜 少許
玉蜀黍X7隻
高麗菜X半顆
山藥X少許
香菇(杏包菇也行)X4
黑胡椒粉X少許 個人酌量使用

 新鮮的山藥，切開後進入果汁機打泥

香菇炒香+高麗菜+葛莉，悶煮至葛莉打開...即可

麵線，使用另外一鍋水，過水清燙，鋪在高麗菜上面

 將花椰菜、玉蜀黍川燙，鮭魚煎至七分熟，鋪在上面，再稍微悶煮5-7分鐘即可食用囉

PS.日式鮭魚山藥麵線鍋 屬於 冬季溫補系列
山藥、麵線 都是屬於對於胃部很好的食材，此溫補既沒有強烈的口味或躁熱，
但卻可以直接溫暖你的感受。
食用後，胃都溫柔了，在冷冽的冬日，用最溫柔的方式溫暖你的腸胃
非常建議老人、小孩食用，好咀嚼、好溫暖、好食材