我們在_芭泰小廚
文/daniella
一個選擇聚餐的場域，冷冷的十二月天，原本選擇了鍋物，一個轉念，忽然想起在十一月聽的一場演講，〈一座城市、一個工作給的創意養份〉一個城市傳遞什麼給你，或是一個什麼樣的空間會傳遞什麼樣的氛圍，台灣一個飲食文化盛行的城市，有很多的連鎖餐飲(當然有一定的水平與服務)，轉個念頭想起，城市中那些獨立經營的咖啡館、特色小店，所帶給人的飲食氛圍，有時是在連鎖餐飲中所找不到的…
就醬，下一秒搜尋起這樣的方向，而就到了芭泰小廚，真的是間小小的店，在公益路美食一極戰場上真的可以這麼說，芭泰小廚真的很小，一晃眼就不見了，進入店裡，是老闆已經打點好的座位，還有那隨時可被需要的耳朵及更動菜色作法的靈活性…
芭泰小廚，說實在的真的是第一次走進來，在一個多人聚餐的場合來說，算是個探險吧，不知道老闆的功力，不知道服務的功力，但也不知道就選了這，芭泰小廚是間以泰式料理為主題的餐點，點餐與上菜的過程，不斷有人說哇都是蝦，是低，這是一間充滿海鮮的餐廳，但想吃肉的當然也不用擔心，那個忘了名子的雞肉料理相當適合喜歡吃肉的朋友...芭泰小廚算是間照顧到海鮮的朋友、吃肉的朋友，但就是要喜歡泰式的酸酸辣辣囉!!
芭泰小廚，說實在的真的是第一次走進來，在一個多人聚餐的場合來說，算是個探險吧，不知道老闆的功力，不知道服務的功力，但也不知道就選了這，芭泰小廚是間以泰式料理為主題的餐點，點餐與上菜的過程，不斷有人說哇都是蝦，是低，這是一間充滿海鮮的餐廳，但想吃肉的當然也不用擔心，那個忘了名子的雞肉料理相當適合喜歡吃肉的朋友...芭泰小廚算是間照顧到海鮮的朋友、吃肉的朋友，但就是要喜歡泰式的酸酸辣辣囉!!
明亮簡單的小店，真的很小 這就是他的門面了
涼拌青木瓜絲
涼拌海鮮青木瓜
ㄟ..就是好吃啦，老闆推薦的魚料理
打拋豬
海鮮河粉
鳳梨飯
這是一定要推薦的，金錢煎餅，裡面是滿滿的蝦肉，
薄薄的外皮炸的酥黃，一定要來吃
泰式蝦子酸辣湯
ps.尋找美食、品嚐美食，是大家工作之餘、課餘之後簡單的愜意享受，也許是八卦、是關心、是工作間的報怨、...但 一種停留下來，簡簡單單享受老闆在小店中注入的氛圍，簡簡單單享受一種養分，讓生活有前進的動力，讓你身上的養分也感染大家。
歡迎參考...
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